Boire le thé à la façon tibétaine

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Au Tibet, nommé aussi le toit du monde, le thé est offert à celui qui pénètre dans une habitation : l’hôte dépose un bol de thé vert salé infusé dans du lait de chèvre auquel on y ajoute du beurre de yack femelle.

Le thé est souvent accompagné de galette à la farine d’orge ou de sarrasin.

Pour éloigner le mauvais oeil le bol doit être rempli à ras bord.

Selon la légende tibétaine, vous devez boire du thé au beurre de yack pour apercevoir le yéti dans vos rêves…

Mais les tibétains aiment aussi boire du « tchang », bière à base d’orge.

Les tibétains n’ont pas de véritables repas mais ils prennent, dans la journée, une suite de petites collations faites de thé et de tsampa.

Il est toujours facile de voyager avec le thé, et on apprend de nouveaux rites.

Je ne m’en lasserai jamais, j’ai gagné en sérénithé et apprentissage de la vie.

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